魚以外にも使える便利なフィッシュロースターの選び方

2017年12月21日 | 家電・電化製品の選び方 |

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焼き魚でも煮魚でもかまわない。日本人はもっと魚のおいしさに改めて気づき週3日ぐらいでメインディッシュとして食べるべきだ!と私は魚好きなので思っている。ただ備え付けの魚焼きグリルで調理するのは面倒くさい、フライパン使うにしても上手く焼けないこともある。そんな時は魚焼き対応オーブンレンジか、このフィッシュロースターを使うのがベストな選択肢である。

フィッシュロースターの選び方ポイント

フィッシュロースターとは

コンロの魚焼きグリルが独立したような調理家電である。基本は魚オンリーとなるがマルチロースタータイプのフィッシュロースターを選べば、鶏肉や焼き芋・焼き茄子なんかも手軽に調理できるので便利なのだ。煙などもかなりカットできるし、備え付けグリルよりメンテナンスも楽である。(大体は分解して洗うことが出来る)

フィッシュロースターのサイズ

まあサイズは基本的に気にする必要はない。殆どのフィッシュロースターはさんま一尾の大きさに対応できるように作られている。サイズうんぬん言ってるのはリサーチもしてなく実際に使ってない人なんだろう。

グリルスクーパーも用意すると良い

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焼き魚を網から上げる時あやまってばらしてしまう経験をした方も多いだろう。菜箸系では中々上手く引き剥がせない。そんな時はグリルスクーパーを使うのがベストである。これが付属しているフィッシュロースターがあればお得なのだが、ほとんどは追加で購入しなくてはならない。

魚だけではもったいないので、

マルチロースター

あわよくば

グリルスクーパーが付いているもの

これを基準にすれば大体は間違いないだろう。あとはマルチに何に対応できるかが判断基準になる。

人気のフィッシュロースター

グリルスクーパー付きフィッシュロースター

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象印 フィッシュロースター  EF-VG40-SA
初めてのフィッシュロースターならこれが良いと思う。実際に私も使っているがフライパンや備え付けグリルで焼くよりおいしく焼ける。嬉しいのはこの製品(網)に合わせたグリルスクーパーがついていたこと。選ぶ手間が省けたのでらくちんですね。

価格で選ぶならこのロースター

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アイリスオーヤマ マルチロースター EMT-1101-R
価格が5,000円程度とロースターの中では最安値だと思う。基本的な機能は備わっているので一人暮らしで使うには良いのではないだろうか。もちろんマルチなので魚以外にも使える。

グリルスクーパー付きのものがお得

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パナソニック ロースター けむらん亭 NF-RT1000-T
フィッシュロースターの中では最高峰。なんと燻製が作れちゃう模様。ただほんとに好きじゃないと燻製作りは続けられなさそうだ。チップも用意しないといけないし。

フィッシュロースターを選んだら鮮魚や魚を盛り付ける皿についても選び方を知っておくと良いだろう。

参考:魚介類の選び方

参考:美味しく見える魚料理用の皿の選び方

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